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Il ristorante dell'albergo e il suo eccellente staff offrono ai propri clienti un vasto assortimento di pietanze rispettose delle tradizioni italiane ed estere, con una particolare attenzione alla cucina Salentina, famosa e ricercata per le sue succulente specialità.  

Il nostro personale è attentissimo nel soddisfare le esigenze dei propri clienti attraverso:  

- un servizio accuratissimo e orientato verso il cliente;

- una cucina rispettosa delle tradizioni salentine e aperta alla cucina internazionale;

- una gestione a carattere prevalentemente familiare che si prende scrupolosamente cura di ogni cosa.  

Su richiesta e in base alla disponibilità, l'albergo offre un comodo servizio di catering a domicilio.